उज़्बेकिस्तान में पोल्ट्री फ़ीड के लिए सटीक पिसाई: समरकंद फ़ीड मिल में हांगयांग की एसएफएसपी हैमर मिल ने कणों की एकरूपता और उत्पादन क्षमता में कैसे सुधार किया

कार्यकारी सारांश

पैरामीटर	पहले (पुराना ग्राइंडर)	(होंगयांग एसएफएसपी 112×40) के बाद	सुधार
औसत कण आकार (जीएमडी)	1,150 μm (असंगत)	820 μm (±45 μm)	लक्षित एकरूपता
विचरण गुणांक (सीवी)	18.3%	8.7%	52% की कमी
विशिष्ट ऊर्जा खपत	9.8 किलोवाट घंटा/टन	7.5 किलोवाट घंटा/टन	23% की कमी
स्क्रीन बदलने की आवृत्ति	हर 18-22 दिनों में	हर 12 दिन में (निवारक)	गुणवत्ता संचालित
थ्रूपुट (मक्का, 3.0 मिमी स्क्रीन)	5.2 टन/घंटा	7.8 टन/घंटा	50% की वृद्धि
पेलेट स्थायित्व सूचकांक (पीडीआई)	91.2%	95.4%	4.6% की वृद्धि
ब्रॉयलर एफसीआर (42 दिन)	1.72	1.67	2.9% सुधार

उज़्बेकिस्तान का पोल्ट्री उद्योग तेज़ी से विस्तार के दौर से गुज़र रहा है। अक्टूबर 2025 तक, देश में पोल्ट्री की संख्या लगभग 11 करोड़ तक पहुँच गई, जो पिछले वर्ष की तुलना में 8.7% की वृद्धि है। वहीं, पोल्ट्री मांस का कुल उत्पादन लगभग 8 लाख टन रहा, जबकि सरकार का लक्ष्य 10 लाख टन का है (स्रोत: avinews.com, “उज़्बेकिस्तान में पोल्ट्री विस्तार रुका,” 2025)। सरकार ने घरेलू आत्मनिर्भरता को बढ़ावा देने और अंततः देश को क्षेत्रीय निर्यातक के रूप में स्थापित करने के लिए पोल्ट्री उद्यमों को चारे की लागत पर 50% की प्रतिपूर्ति और कर छूट सहित कई महत्वपूर्ण प्रोत्साहन योजनाएँ शुरू की हैं।

उज़्बेकिस्तान की पशु चिकित्सा एवं पशुपालन समिति और भारत की एवी ब्रॉयलर्स के बीच 43 मिलियन अमेरिकी डॉलर का एक ऐतिहासिक संयुक्त उद्यम, जो जिज़ाख और समरकंद क्षेत्रों में फैला हुआ है, का लक्ष्य मध्य एशियाई बाज़ार के लिए प्रतिवर्ष 40 लाख मादा मुर्गों का उत्पादन करना है (स्रोत: UzDaily.uz, “उज़्बेकिस्तान में नई मुर्गी पालन उत्पादन प्रणाली स्थापित की जाएगी”)। 12 करोड़ की आबादी वाले मध्य एशिया में मुर्गी के मांस की अनुमानित मांग 12 लाख टन है, जिसमें से लगभग 2 लाख टन वर्तमान में यूरोप से आयात किया जाता है। ऐतिहासिक रूप से कृषि के लिए प्रसिद्ध समरकंद क्षेत्र मुर्गी पालन निवेश का केंद्र बन गया है। इसी संदर्भ में, समरकंद प्रांत में लगभग 5 लाख ब्रॉयलर मुर्गियों वाली एक मध्यम आकार की मुर्गी पालन कंपनी, SAMFARM (ग्राहक के अनुरोध पर नाम गुप्त रखा गया है) को उत्पादन में एक गंभीर बाधा का सामना करना पड़ा: फ़ीड की पिसाई की गुणवत्ता में असंगति के कारण पेलेट की गुणवत्ता और मुर्गियों के झुंड का प्रदर्शन दोनों प्रभावित हो रहे थे।

SAMFARM एक ऑन-साइट फीड मिल का संचालन करता है जो प्रति माह लगभग 1,200 टन ब्रॉयलर फीड का उत्पादन करता है। मिल की मौजूदा हैमर मिल, जो 2019 में स्थापित एक स्थानीय रूप से प्राप्त इकाई है, में धीरे-धीरे खराबी के लक्षण दिखाई देने लगे थे।

• कणों के आकार का वितरण असंगत है।ASAE S319.1 छलनी पद्धति (14-स्क्रीन स्टैक, 10 मिनट शेक) का उपयोग करके नियमित प्रयोगशाला जांच में पाया गया कि ज्यामितीय माध्य व्यास (GMD) विभिन्न बैचों में 980 μm और 1,350 μm के बीच भिन्न होता है। भिन्नता गुणांक (CV) औसतन 18.3% रहा, जो Hy-Line International द्वारा अनुशंसित उद्योग मानक <10% से काफी अधिक है।
• अत्यधिक ऊर्जा खपत।पुराने ग्राइंडर में 3.0 मिमी के लक्ष्य स्क्रीन पर पिसे हुए मक्के के प्रति टन 9.8 किलोवाट-घंटे ऊर्जा की खपत हो रही थी, जबकि आधुनिक डिजाइनों के साथ 5.5-8.5 किलोवाट-घंटे/टन की सीमा प्राप्त की जा सकती है।
• स्क्रीन और हैमर का समय से पहले घिस जाना।स्क्रीन को हर 18-22 दिनों में बदलने की आवश्यकता होती थी, और घिसे हुए हथौड़ों से बड़े आकार के कणों की एक विशिष्ट "पूंछ" बनती थी जो बाद में पेलेटिंग को प्रभावित करती थी।

SAMFARM ने 2026 की शुरुआत में एक क्षेत्रीय वितरक के माध्यम से Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. (闳阳饲料机械) से संपर्क किया। Hongyang ने निम्नलिखित कॉन्फ़िगरेशन के साथ SFSP 112×40 ड्रॉप-शेप्ड हैमर मिल का प्रस्ताव रखा:

पिसाई की एकरूपता और पशुओं के प्रदर्शन के बीच संबंध सर्वविदित है। मोटे और असमान पिसे हुए दाने पाचन एंजाइमों की क्रिया को कम कर देते हैं, जबकि अत्यधिक बारीक दाने पाचन दर को बढ़ा देते हैं, जिससे पोषक तत्वों के अवशोषण का समय कम हो जाता है। मुख्य बात केवल औसत नहीं, बल्कि एकरूपता है। 8.7% का CV प्रत्येक पक्षी को पूर्वानुमानित और एकसमान पोषण प्रदान करता है। हांगयांग का बूंद के आकार का चैम्बर डिज़ाइन गोलाकार प्रवाह स्तरीकरण को तोड़कर उच्च CV मानों के मूल कारण को सीधे संबोधित करता है।

निष्कर्ष: फ़ीड की गुणवत्ता में एक भागीदार

SAMFARM का अनुभव दर्शाता है कि जैसे-जैसे उज़्बेकिस्तान का उद्योग 10 लाख टन के लक्ष्य की ओर बढ़ता है, मामूली लाभ भी व्यावसायिक लाभ में तब्दील हो जाते हैं। होंगयांग का मूल्य प्रस्ताव केवल मशीन उपलब्ध कराने तक सीमित नहीं था, बल्कि गुणवत्ता-केंद्रित दृष्टिकोण प्रदान करना भी था। मध्य एशिया के फ़ीड मिल मालिकों के लिए, सटीक पिसाई तकनीक तक पहुंच, लगातार प्रतिस्पर्धी फ़ीड और स्वस्थ, उत्पादक पशुओं के झुंड उपलब्ध कराने के लिए महत्वपूर्ण है।