कार्यकारी सारांश
आइसलैंड के मत्स्य पालन क्षेत्र ने 2025 में 64,417 टन पाले गए मछली का उत्पादन किया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 17% की वृद्धि दर्शाता है। यह वृद्धि सांख्यिकी विभाग के अनुसार है। आर्कटिक चार (साल्वेलाइनस अल्पिनस) का उत्पादन 5,141 टन रहा, जिससे आइसलैंड इस प्रीमियम ठंडे पानी की प्रजाति के विश्व के सबसे बड़े उत्पादक के रूप में अपनी स्थिति मजबूत कर चुका है। जैसे-जैसे यह क्षेत्र विस्तार कर रहा है, चारा निर्माताओं पर लगातार भौतिक गुणवत्ता वाले पेलेट्स (विशेष रूप से जल स्थिरता और स्थायित्व) की आपूर्ति करने का दबाव बढ़ रहा है, ताकि वे बढ़ती मांग के अनुरूप उत्पादन मात्रा प्राप्त कर सकें।
यह केस स्टडी इस बात की पड़ताल करती है कि कैसे एक आइसलैंडिक एक्वाफीड निर्माता ने आर्कटिक चार सिंकिंग फीड फॉर्मूलेशन के अनुरूप अनुकूलित रिंग डाई विशिष्टताओं के साथ, लियंग होंगयांग फीड मशीनरी की रिंग डाई पेलेट मिल तकनीक को तैनात करके स्थिर उत्पादन और उच्च ग्राहक संतुष्टि हासिल की।
आइसलैंड में मत्स्यपालन की वृद्धि और चारा आपूर्ति की गतिशीलता
आइसलैंड में भूमि आधारित सैल्मन और आर्कटिक चार मछली पालन के तीव्र विस्तार ने विशेष जलीय आहार की अभूतपूर्व मांग पैदा कर दी है। अकुरेयरी स्थित आइसलैंड की प्रमुख घरेलू आहार निर्माता कंपनी लाक्सा ने 2025 में रिकॉर्ड 15,000 टन मछली आहार का उत्पादन किया - जो 2024 की तुलना में लगभग 3,000 टन अधिक है। कंपनी के प्रबंध निदेशक, गुन्नार ओर्न क्रिस्टजानसन ने पुष्टि की कि वार्षिक कारोबार लगभग चार अरब आईएसके (लगभग 29 मिलियन अमेरिकी डॉलर) तक पहुंच गया है, साथ ही उन्होंने यह भी बताया कि कारखाना अभी भी अपनी 25,000 टन की अधिकतम क्षमता से कम पर काम कर रहा है।
लक्सा के उत्पाद पोर्टफोलियो से ठंडे पानी के जलीय आहार निर्माण की तकनीकी आवश्यकताओं का पता चलता है। आर्कटिक चार और ट्राउट के लिए विशेष रूप से अनुकूलित उनका ईसीओ-एलएफ कम वसा वाला फार्मूला, उच्च पाचन क्षमता के साथ 28% तक वसा युक्त है। कंपनी अटलांटिक सैल्मन के लिए ईसीओ उच्च वसा वाला फार्मूला (32% वसा) और हैचरी चरण की मछलियों के लिए विशेष स्टार्टर फार्मूला भी बनाती है। इन फार्मूलों के लिए पेलेट घनत्व पर सटीक नियंत्रण आवश्यक है—ऐसे पेलेट जो ठंडे पानी में लंबे समय तक डूबे रहने पर भी पोषक तत्वों के अत्यधिक रिसाव के बिना अपनी संरचनात्मक अखंडता बनाए रखें।
आर्कटिक चार फ़ीड के लिए पेलेट गुणवत्ता चुनौती
आर्कटिक चार ठंडे पानी में पाई जाने वाली सैल्मोनिड मछली है जो 4°C से 12°C के तापमान में पनपती है और आमतौर पर रीसर्कुलेटिंग एक्वाकल्चर सिस्टम (RAS), फ्लो-थ्रू रेसवे और टैंक-आधारित सेटअप में पाली जाती है। उनके भोजन व्यवहार के लिए विशिष्ट भौतिक विशेषताओं वाले डूबने वाले पेलेट्स की आवश्यकता होती है:
जल स्थिरता: मत्स्यपालन फ़ीड प्रौद्योगिकी स्रोतों द्वारा उद्धृत उद्योग मानकों के अनुसार, उच्च गुणवत्ता वाले डूबने वाले एक्वाफ़ीड पेलेट्स को स्थिर जल में कम से कम 30 मिनट तक संरचनात्मक अखंडता बनाए रखनी चाहिए और उनका वजन 8% से अधिक नहीं घटना चाहिए। तल में रहने वाली प्रजातियों के लिए जिन्हें अधिक समय तक जलमग्न रहने की आवश्यकता होती है, यह सीमा और भी बढ़ जाती है।
पेलेट स्थायित्व सूचकांक (पीडीआई): निर्यात-योग्य एक्वाफीड को अत्यधिक महीन कणों का उत्पादन किए बिना बल्क हैंडलिंग, वायवीय परिवहन और लंबे समय तक भंडारण का सामना करना चाहिए। 94% से अधिक पीडीआई को आमतौर पर वाणिज्यिक शिपमेंट के लिए मानक माना जाता है।
एकसमान पेलेट आकार: आर्कटिक चार के चारे के लिए आमतौर पर किशोर अवस्था के लिए 2.0 मिमी से लेकर विकास अवस्था के लिए 6.0 मिमी व्यास के पेलेट की आवश्यकता होती है, जिसमें समान रूप से भोजन सुनिश्चित करने और उत्पादन चक्रों में फ़ीड रूपांतरण अनुपात (एफसीआर) भिन्नता को कम करने के लिए आकार में सख्त स्थिरता होनी चाहिए।
पोषक तत्व सघनता: आर्कटिक चार मछली के फार्मूलेशन में 40-50% प्रोटीन और 15-25% वसा की आवश्यकता होती है, जिससे संपीड़न के दौरान पेलेट मिल के घटकों पर काफी यांत्रिक दबाव पड़ता है। उच्च वसा सामग्री एक्सट्रूज़न के दौरान स्नेहक के रूप में कार्य कर सकती है, जिससे डाई का घर्षण कम हो सकता है और यदि रिंग डाई सही ढंग से निर्दिष्ट नहीं है तो पेलेट का संघनन प्रभावित हो सकता है।
आइसलैंडिक निर्माता ने पाया कि मानक रिंग डाई कॉन्फ़िगरेशन—जो मुख्य रूप से अलग-अलग वसा प्रोफाइल वाले अटलांटिक सैल्मन फ़ीड के लिए डिज़ाइन किए गए थे—आर्कटिक चार फ़ॉर्मूलेशन का उपयोग करते समय असंगत परिणाम देते थे। पेलेट की कठोरता बैचों के बीच भिन्न होती थी, और 30 मिनट के बेंचमार्क पर जल स्थिरता कभी-कभी स्वीकार्य सीमा से नीचे गिर जाती थी, जिससे आरएएस संचालन में फ़ीड की बर्बादी और जल गुणवत्ता में गिरावट के बारे में ग्राहकों की शिकायतें आती थीं।
होंगयांग का रिंग डाई पेलेट मिल समाधान
2006 में स्थापित और रिंग डाई और पेलेट मिल निर्माण में विशेषज्ञता रखने वाली लियांग होंगयांग फीड मशीनरी कंपनी लिमिटेड से एक अनुकूलित पेलेटिंग समाधान प्रदान करने के लिए संपर्क किया गया। होंगयांग के इंजीनियरों ने ग्राहक के फॉर्मूलेशन मापदंडों - जिसमें वसा की मात्रा, प्रोटीन स्रोत, नमी का स्तर और लक्षित पेलेट विनिर्देश शामिल हैं - का गहन विश्लेषण करने के बाद एक अनुकूलित रिंग डाई कॉन्फ़िगरेशन की सिफारिश की।
रिंग डाई अनुकूलन पैरामीटर
प्रमुख तकनीकी हस्तक्षेप रिंग डाई विनिर्देशन पर केंद्रित था:
संपीड़न अनुपात: हांगयांग की इंजीनियरिंग टीम ने फॉर्मूलेशन की विशिष्ट सामग्री प्रोफाइल के आधार पर एक इष्टतम संपीड़न अनुपात की गणना की। 26-28% वसा सामग्री वाले आर्कटिक चार सिंकिंग फीड के लिए, उच्च वसा स्तरों के चिकनाई प्रभाव के बावजूद पर्याप्त संघनन सुनिश्चित करने के लिए उच्च संपीड़न अनुपात का चयन किया गया। यह पैरामीटर महत्वपूर्ण है: मोटी डाई की प्रभावी लंबाई सघन, कठोर पेलेट्स उत्पन्न करती है जो सिंकिंग फीड के लिए उपयुक्त होते हैं, जबकि अपर्याप्त संपीड़न के परिणामस्वरूप नरम पेलेट्स बनते हैं जो पानी में समय से पहले विघटित हो जाते हैं।
डाई होल डिज़ाइन: संपीड़न चैनल में सामग्री के प्रवाह को अनुकूलित करने के लिए कस्टम इनलेट शंक्वाकार ज्यामिति निर्दिष्ट की गई थी, जिससे निरंतर पेलेट घनत्व बनाए रखते हुए एक्सट्रूज़न के लिए आवश्यक ऊर्जा कम हो गई। डाई होल व्यास विन्यास कई पेलेट आकारों - 1.8 मिमी, 2.5 मिमी, 3.5 मिमी और 5.0 मिमी - को सपोर्ट करता है, जो फिंगरलिंग से लेकर कटाई तक आर्कटिक चार उत्पादन चक्र को कवर करता है।
सामग्री और कठोरता: रिंग डाई का निर्माण हांगयांग की वैक्यूम हार्डनिंग प्रक्रिया का उपयोग करके उच्च-क्रोमियम मिश्र धातु इस्पात से किया गया था, जिससे 1.2-1.5 मिमी की कठोर परत मोटाई के साथ HRC 60-62 की सतह कठोरता प्राप्त हुई। जर्मनी से आयातित ड्रिल बिट्स वाली पूर्ण-स्वचालित सीएनसी गन ड्रिलिंग मशीनों ने प्रत्येक डाई चैनल के अंदर सटीक छेद ज्यामिति और एकसमान सतह फिनिश सुनिश्चित की।
पेलेट मिल एकीकरण: रिंग डाई को हांगयांग की HYPM श्रृंखला की पेलेट मिल के साथ एकीकृत किया गया था, जिसमें एक गियर-चालित ट्रांसमिशन प्रणाली है जो उच्च वसा वाले एक्वाफीड फॉर्मूलेशन की परिवर्तनशील भार स्थितियों में भी लगातार टॉर्क प्रदान करती है। बेल्ट-चालित विकल्पों के विपरीत, जो बैच-दर-बैच फॉर्मूलेशन में बदलाव के कारण मिश्रण प्रवाह विशेषताओं में परिवर्तन होने पर फिसल सकते हैं, सटीक रूप से ग्राउंडेड हेलिकल गियर ड्राइव ने स्थिर थ्रूपुट सुनिश्चित किया।
ऑन-साइट कमीशनिंग और अनुकूलन
होंगयांग ने ऑन-साइट कमीशनिंग के लिए आइसलैंड स्थित संयंत्र में एक वरिष्ठ इंजीनियर को भेजा। प्रमुख अनुकूलन चरणों में निम्नलिखित शामिल थे:
- मानक संदर्भ सामग्रियों के बजाय ग्राहक के वास्तविक आर्कटिक चार फॉर्मूलेशन का उपयोग करके प्रारंभिक थ्रूपुट अंशांकन।
- स्टार्च जिलेटिनाइजेशन और विटामिन प्रतिधारण के बीच संतुलन बनाए रखते हुए, डाई इनलेट पर इष्टतम मैश तापमान (75-85°C) प्राप्त करने के लिए स्टीम कंडीशनिंग पैरामीटर का समायोजन।
- डाई की पूरी सतह पर समान सामग्री वितरण सुनिश्चित करने के लिए रोलर गैप को सूक्ष्मता से समायोजित करना।
- पूर्ण उत्पादन शुरू करने से पहले पेलेट की गुणवत्ता के मानकों को स्थिर करने के लिए नियंत्रित उत्पादन प्रक्रिया के दौरान डाई ब्रेक-इन प्रक्रिया अपनाई जाती है।
उत्पादन परिणाम और ग्राहक संतुष्टि
चालू होने और स्थिरीकरण अवधि के बाद, ग्राहक ने निम्नलिखित प्रदर्शन मापदंडों की रिपोर्ट दी:
| पैरामीटर | अनुकूलन से पहले | हांगयांग समाधान के बाद |
|---|---|---|
| पेलेट स्थायित्व सूचकांक (पीडीआई) | 90-92% | 94-96% |
| जल स्थिरता (30 मिनट में वजन कम होना) | 10-12% | 6-7% |
| जुर्माने की सामग्री (शीतलन के बाद) | 3-5% | 2% से कम |
| उत्पादन थ्रूपुट | 3.2 टीपीएच | 4.0 टीपीएच |
| सेवा जीवन की मृत्यु | 2,500-3,000 टन | 5,000+ टन |
पानी की स्थिरता में सुधार ग्राहक के आरएएस (आरएएस) फार्मिंग करने वाले ग्राहकों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण था। कम महीन कणों और कम पोषक तत्वों के रिसाव से सिस्टम का पानी अधिक साफ हो गया, फिल्टर की मरम्मत कम करनी पड़ी और मछलियों की आबादी में चारा सेवन अधिक स्थिर रहा। ग्राहक ने नई रिंग डाई कॉन्फ़िगरेशन के साथ संचालन के पहले तिमाही में आर्कटिक चार फार्मों से चारा संबंधी शिकायतों में उल्लेखनीय कमी दर्ज की।
उत्पादन क्षमता में लगभग 25% की वृद्धि से निर्माता को अतिरिक्त पेलेटिंग लाइनों पर तत्काल पूंजीगत व्यय किए बिना बढ़ती क्षेत्रीय मांग को पूरा करने में मदद मिली। हांगयांग की वैक्यूम हार्डनिंग प्रक्रिया और उच्च क्रोमियम मिश्र धातु के चयन के कारण डाई की विस्तारित सेवा अवधि ने प्रति टन डाई लागत को कम किया और डाई बदलने के लिए उत्पादन में लगने वाले समय को न्यूनतम किया।
उद्योग संदर्भ और व्यापक निहितार्थ
आइसलैंड का एक्वाफीड क्षेत्र एक महत्वपूर्ण मोड़ पर पहुँच रहा है। लाक्सा के प्रबंधन ने सार्वजनिक रूप से कहा है कि कारखाने की 25,000 टन की अधिकतम क्षमता तक पहुँचना "केवल समय की बात है", और अगले कुछ वर्षों में एक नई उत्पादन सुविधा की योजना शुरू होने की उम्मीद है। देश के प्रचुर स्वच्छ जल संसाधन, नवीकरणीय भूतापीय ऊर्जा और सख्त जैव सुरक्षा प्रोटोकॉल भूमि-आधारित मत्स्य पालन में निवेश को आकर्षित करना जारी रखे हुए हैं।
इस विकासशील परिवेश में कार्यरत पशु आहार निर्माताओं के लिए, पेलेट मिल की विश्वसनीयता और उत्पादन की निरंतर गुणवत्ता परिचालन संबंधी अनिवार्यताएं हैं। रिंग डाई का प्रदर्शन—संपीड़न अनुपात की सटीकता, छेद की ज्यामिति की परिशुद्धता, सामग्री की कठोरता और घिसावट की विशेषताएं—सीधे तौर पर पेलेट की गुणवत्ता, उत्पादन क्षमता और अंततः, फार्म स्तर पर ग्राहक संतुष्टि को निर्धारित करती हैं।
हांगयांग की विशिष्ट फॉर्मूलेशन के अनुरूप रिंग डाई समाधान प्रदान करने की क्षमता—जो तैयार कॉन्फ़िगरेशन के बजाय विशिष्ट फॉर्मूलेशन के लिए तैयार किए जाते हैं—एक ऐसी कमी को पूरा करती है जिसे मानकीकृत डाई आपूर्तिकर्ता अक्सर पूरा नहीं कर पाते। कंपनी की इन-हाउस विनिर्माण क्षमता, कच्चे माल के विश्लेषण से लेकर सीएनसी ड्रिलिंग और वैक्यूम हार्डनिंग तक, उच्च वसा वाले आर्कटिक चार फ़ीड जैसे चुनौतीपूर्ण फॉर्मूलेशन के मामले में त्वरित डिज़ाइन पुनरावृति को सक्षम बनाती है।
निष्कर्ष
आइसलैंडिक आर्कटिक चार फीड का उदाहरण दर्शाता है कि रिंग डाई का विनिर्देशन केवल एक वस्तुगत निर्णय नहीं है, बल्कि एक महत्वपूर्ण इंजीनियरिंग कारक है जो पेलेट की गुणवत्ता, उत्पादन क्षमता और अंतिम उपभोक्ता की संतुष्टि को सीधे प्रभावित करता है। उच्च वसा वाले सिंकिंग एक्वाफीड की विशिष्ट मांगों के अनुरूप सटीक संपीड़न अनुपात गणना, अनुकूलित डाई होल ज्यामिति और उन्नत सामग्री सख्त करने की तकनीक का उपयोग करके, हांगयांग की रिंग डाई पेलेट मिल तकनीक ने आइसलैंडिक निर्माता को 94% से अधिक पेलेट स्थायित्व, 30 मिनट में 7% से कम वजन घटाने के साथ जल स्थिरता और 25% उत्पादन वृद्धि हासिल करने में सक्षम बनाया - और साथ ही डाई के सेवा जीवन को लगभग 70% तक बढ़ाया।
जैसे-जैसे आइसलैंड का मत्स्य पालन क्षेत्र पूर्ण क्षमता से चारा उत्पादन की ओर अग्रसर हो रहा है, चारा निर्माताओं और उपकरण आपूर्तिकर्ताओं जैसे कि लियांग होंगयांग फीड मशीनरी कंपनी लिमिटेड के बीच तकनीकी साझेदारी ठंडे पानी की मछली के चारे की आपूर्ति श्रृंखला में गुणवत्ता और दक्षता बनाए रखने में तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।
पोस्ट करने का समय: 20 जून 2026
